Если клиент занимается не все дни по регулярному расписанию, например, группа занимается в ПН, ВТ, СР в 10:00, а ученик только во ВТ и СР, то можно отключить участие в конкретном дне и времени.
Добавьте клиента в состав участников группы, перейдите в его карточку и справа в разделе «Регулярные уроки» снимите галочку по дню. Обновите страницу и в виджете посещаемости отобразятся все дни, кроме того, по которому снята галочка.